CASTAGNIERS
Byn Castagniers ligger i regionen Provence-Alpes-Côte d’Azur och departementet Alpes-Maritimes, som har ett friskt bergsklimat blandat med den varma luften från kustområdet. Tillsammans med grannbyn Aspremont utgör de de sista gamla byarna innan Nice-villorna tar över på bergsluttningarna ner mot Nice. Byar liknande Castagniers täcker krönet på de flesta bergstopparna upp till 1 500 meter. Castagniers ligger ca 485 m ö h. Berget Mont Cima strax bakom byn är 878 m ö h. Därifrån har man en vidunderlig panoramautsikt.
Själva bykärnan är väldigt liten. På båda sidor vägen i en kurva har man borgmästeriet och posten på ena sidan och kyrkan och restauranten på andra sidan. I hela kommunen bor det cirka 1 300 invånare. Invånarna i Castagniers kallas Castagnérenques. I den nedre delen av kommunen i Var-dalen finns det ett bageri, turistinformation, hotell, skola och – förstås – en kvarn att mala oliverna i.
Länk till Castagniers officiella hemsida:
Länk till Castagniers restaurang - Chez Michel:
