På en bergsluttning i sydväst ligger Maison Rouge, vårt underbara röda hus. Utsikten är hänförande åt alla håll. Medelhavet, kusten och Esterelbergen åt söder och alperna med höga bergstoppar åt norr. Det tar tjugo minuter till havsbad och en timme till skidåkning i alperna. Utmärkta stigar leder till bergsvandringar och bad i bergsfloder. Bergsluttningen badar i sol från morgon till kväll och man svalkar sig i den insynsskyddade poolen. Dagen avslutas gärna med ett parti boule på den egna boulebana. Och att bara sitta och titta på vackra utsikten är en lisa för själen.
På ägorna finns ytterligare två mindre stenhus som är cirka 300 år gamla. Efter att ha ridit upp för berget på sin åsna sov bonden på övervåningen. På undervåningen vilade åsnan och i lilla huset bredvid hade bonden sina höns, duvor, kaniner, bergsgetter och jakthundar. Det lilla stenhuset är nu renoverat med kök och badrum på nedre våningen och ett sovrum på övervåningen som har den allra bästa utsikten.
Ett par minuters gångväg bort ligger byn Castagniers. Genuin, välbehållen med en kyrka, borgmästeri och en välbesökt restaurang med mat från trakten. Där serveras förstås alltid lokal olivolja och liksom bonden för hundratals år sedan, skördar vi våra 30 olivträd, som ger en magisk olivolja.